秋天的味道越來越濃，人們也漸漸有了秋燥的感覺，中醫認為，秋季與人體五臟中的肺相對應，所以秋季容易出現呼吸系統疾病；再加上空氣乾燥，人們容易出現咽干、咽癢、乾咳少痰等症狀，快速化痰的食物由川貝母、枇杷葉、苦杏仁、桔梗、蜂蜜等組成，具有清熱潤肺、止咳平喘、理氣化痰的功效，當出現痰多、胸悶、咽喉痛癢、聲音沙啞等症狀時，可以服用此藥。快速化痰的食物成人一次口服15毫升，每日3次；小兒酌情減量。
入秋後天氣轉涼、氣候乾燥，容易引發人們感冒及咳嗽，有時甚至會從睡夢中咳醒。那有沒有好的食療方可以防治呢？快速化痰的食物由橘紅、瓜蔞皮、石膏等製成，有清肺熱、潤燥化痰的功效，適用於咳嗽不止、夜間加重、咳痰量多而且色黃質稠、喘息氣急、口舌乾燥等症狀的人。
