乾燥會引起身體各處搔癢，喉嚨亦是其中一處，所以長時間待在乾燥的環境，或者吃太乾的食物又沒喝水時，自然就會使喉嚨變得乾癢，順帶一提，氣候的變化也一樣，尤其在換季時刻，經常溫差變化過大、空氣變乾等等，推薦潤肺止咳食物是一道傳統藥膳，具有潤肺止咳、清熱解毒的功效，適用於因肺熱引發的咳嗽、咳痰等症狀，還有滋陰生津、潤腸通便的作用，可以幫助緩解便秘，脾胃虛寒的人要控制食用量。
咳嗽的目的其實是排出痰液，屬於身體的防衛機制，但小朋友因免疫力差、易感染，又不太會咳痰，所以咳嗽的時間往往較長，推薦潤肺止咳食物有生津止渴的效果，對輔助改善呼吸道疾病有一定作用。
